सामग्री
1. 1 लीटर दूध
2. 1/2 कप चावल
3. 1/2 कप चीनी
4. 1/4 चम्मच इलायची पाउडर
5. 1/4 चम्मच केसर
6. 1/4 चम्मच काजू
7. 1/4 चम्मच बादाम
8. गुलाब की पंखुड़ियाँ (वैकल्पिक)
विधि
1. चावल को धोकर भिगो दें।
2. दूध को उबाल लें।
3. चावल को दूध में डालें और धीमी आंच पर पकाएं।
4. चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
5. इलायची पाउडर, केसर, काजू और बादाम डालें और मिलाएं।
6. खीर को गाढ़ा होने तक पकाएं।
शरद पूर्णिमा पर भगवान कृष्ण को चढ़ाने के लिए श्वेत भोग
7. गुलाब की पंखुड़ियाँ डालें (वैकल्पिक)।
8. खीर को ठंडा करें और भगवान कृष्ण को भोग लगाएं।
टिप्स
– खीर को धीमी आंच पर पकाएं ताकि वह जले नहीं।
– खीर को गाढ़ा होने तक पकाएं।
– खीर में इलायची पाउडर और केसर डालने से उसका स्वाद और सुगंध बढ़ जाती है।
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– खीर को भगवान कृष्ण को भोग लगाने से पहले ठंडा करें।
शरद पूर्णिमा पर खीर बनाकर भगवान कृष्ण को भोग लगाएं और उनका आशीर्वाद प्राप्त करें।
