डेस्क। सर्दियों का मौसम है और इस मौसम में आप जितना खाते है वो सब आपकों पच भी जाता है। ऐसे में आप सर्दियों में गुड़ भी को काफी पसंद करते होंगे। लेकिन आपने आज तक कभी गुड़ के परांठे शायद नहीं खाएं होंगे।
तो आज हम आपकों बताने जा रहे है गुड़ के परांठे बनाने की विधि।
होनी चाहिए ये सामग्री
गेंहू का आटा 3 कप
गुड़ 150 ग्राम
तिल 4 चम्मच
बेसन 50 ग्राम
तेल आवश्यकता अनुसार
जानिए बनाने की विधि
सबसे पहले आपकों तिल लेने है और उनकी सिकाई करनी है। इसके बाद आप इनकों दरदरा पीस लीजिए।
अब इसके बाद बेसन को भी भून ले। इसके बाद गुड़ को कूटकर इसके छोटे छोटे टुकड़े कर लें। अब एक कढ़ाही में भुना बेसन, तिल और कुटा हुआ गुड़ डाल दीजिए। वहीं तीनों को अच्छी तरह से मिक्स करके मिश्रण भी तैयार कर लें। वहीं अब इसके बाद आटा लेकर उसे गूंथ ले और इसके बाद छोटी-छोटी लोइयां बना कर तैयार कर लें और इसके ऊपर गुड़ के मिश्रण को रखकर इसे बेल दें। अब गर्म तवे पर हल्की आंच पर इसे सेकें। अब आपका परांठा तैयार है।
